第104章做飯
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送走爸媽,譚笑把鞋帶系好,然後搬來一個小板凳,放在竈臺旁邊,自己踩著凳子把手伸到鍋裏,仔細地刷起碗來,譚敘站在她的身後,小胳膊抱著姐姐的一雙腿,怕她折進鍋裏出不來。
把碗筷刷幹凈,倆人又去倉房裏把雞鴨鵝要吃的草籽、碎玉米芯舀上幾大瓢,添上幾把玉米糠,用刷碗剩下的水把幾種東西攪拌均勻,然後一起提著水桶,倒在院中間的雞食盆裏,最後跑到雞圈打開圈門。
看著花衣服的雞、搖頭擺尾的鴨子、雪白羽毛的大鵝從裏面飛奔而出,爭著搶著吃東西,等動物們把食物吃得幹幹凈凈,再把溫水倒在盆子裏,留著它們一整天飲用。
餵完雞鴨鵝,接下來就是打掃衛生,小掃把炕上炕下掃幹凈,小抹布櫃子四周擦得鋥光瓦亮,然後就得拿著大掃把掃院子了。
平時爸爸用來掃院子的竹枝子綁的掃把太大了,譚笑的小身板根本就挪不動,她就拿出掃屋地用的小掃把一寸一寸地清掃庭院,從院裏到院外,連甬路上都被她打掃的一根麥稈都沒有。
期間,譚敘拉著一個大籮筐,從柴火欄子裏撿晚上燒火用的柴火,等姐姐掃完,姐弟倆一起把籮筐擡到廚房。
做完這些活,也就快中午了,譚敘可以去找小朋友玩,而譚笑則要留在家裏繼續寫稿子。下午三點多,譚敘從外面回來,倆人合計一起做晚飯。
“姐,咱倆能做好嗎?媽回來會不會罵我們?”從來沒做過飯,譚敘心裏沒底。
“咋就不能呢?以前咱倆也沒餵過雞,現在還不是餵得挺好。爸媽幹了一天的活,累都要累死了,我們倆在家要是能提前把飯做好,他們進屋就吃現成的,該多高興啊。”
“那咋做呀?我也不會啊!”
“我上次教過你燒火,還記得不?你燒火,我做飯。”
“那、那你得先幫我把火點著才行。”
“好,我點火,你燒火,你可得小心點,別把火給我燒滅了!”
“知道了!”
晚飯很簡單,主食是豆包,菜是白菜燉土豆。
一顆白菜掰下葉子,洗幹凈之後用手撕成小薄片。幾個土豆,用土豆撓子去皮之後放在案板上用小刀切成滾刀塊。
從裝油的壇子裏舀上一塊奶白色的葷油,放在鍋底等著化開,然後把蔥段丟進裏面,待蔥香飄出來,譚笑把土豆白菜一股腦丟進大鐵鍋,然後用木柄的長勺子在裏面翻炒,最後撒上鹽添上水,一個大簾子放在鍋上,把因天氣變熱表皮已經開裂的豆包挨個擺在簾子上,最後合上鍋蓋,大火燒開。
合上鍋蓋,譚笑累的蹲在地上直吭哧,想著挺容易、做起來就沒那麽簡單了。不是飯菜難做,而是鍋臺高、鍋蓋大、大菜刀大菜板外加一個大鐵鍋,自己這個小身板在遇上這些個大玩意兒的時候,就成了硬傷。
“姐,好了嗎?”譚敘坐在小板凳上燒火燒的可認真了,說話的時候臉還埋在竈坑口,生怕火滅了。
“你把鍋燒開就好了,等爸媽回來就能吃飯了,是不是挺容易的?”
“我燒著呢,火可旺了,烤的我臉都燙。”
“你離竈坑那麽近幹啥,想吃烤肉啊?離遠點!”
做好飯,讓餓了的弟弟吃了一塊糖,譚笑又去餵雞餵鴨,等五點天快黑了譚守林和王佩一身塵土地從地裏回來,譚笑已經把家裏所有的活都幹完了。
一進院子,王佩就聞到了白菜的味道,她連忙往屋裏跑:“笑笑、小敘!”
“媽,你們回來啦?累了吧,快點洗手洗臉,咱們可以吃飯了。”譚笑手中握著鋼筆,從裏面伸出一個頭。
譚敘雖然沒有姐姐嘴巴快,但他卻小跑著湊到王佩身前,拉著王佩的衣角指著竈臺上還在冒熱氣的鍋蓋一臉得意地說:“媽,你看,我和我姐做飯了,可香了。”
“笑笑,這是你做的?”
譚敘不等譚笑說什麽,先一步接過話:“我和我姐一起做的,我姐做飯我燒火,媽你看我的臉,都被熏黑了!”
王佩站在廚房中間的地上,眼瞧著冒著蒸騰熱氣的鍋蓋和柴火堆裏那滿滿登登的柴火,一時間竟有些想流淚的感覺。
這時候,譚守林從外面推門而入:“笑笑,你把院子掃了呀?掃的真幹凈,比你爸我掃的都幹凈兒!”
“豈止是掃了院子,這倆孩子把飯都做好了,你看看!”王佩眼眶裏的眼淚轉了兩圈,最終是憋了回去,可心裏卻情緒覆雜,不知道該說什麽好。
“做飯?做的啥飯?你倆做的?”譚守林驚得長大了嘴巴,一臉的不可置信。待微楞幾秒之後,又一副了然的神情,笑笑連小說都能寫,還有啥做不了的。
“我大閨女大兒子厲害,都會做飯了。既然做好飯了,咱們就吃飯吧,這一天可把我給累壞了。”
“吃吃吃,你就知道吃,這麽小就又是刀又是油鍋的,萬一燙著割到哪兒怎麽辦?你心咋那麽大呢?”
“我心咋大了?我有福,攤上這麽倆個懂事又能幹的閨女兒子,我高興不行啊?別杵著著了,飯既然都已經做好了就往上端吧,我去洗洗手和臉,這風也太大了,我嘴裏都是土味兒。”
譚守林這種態度,王佩也不好再說什麽,只好也一並到水盆處用熱水洗手洗臉。一盆水,譚守林洗了一遍,輪到王佩的時候已經跟黑的看不到盆底了,王佩只好又換了一盆水。
“啊!真舒服啊!老閨女,跟爸說說,你都做啥好吃的了。”譚守林洗完臉,把熱毛巾敷在臉上身子靠在被櫥上,舒服的直喊。
“土豆燉白菜,豆包。”
王佩從廚房把飯菜端上桌,替譚笑回答。
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把碗筷刷幹凈,倆人又去倉房裏把雞鴨鵝要吃的草籽、碎玉米芯舀上幾大瓢,添上幾把玉米糠,用刷碗剩下的水把幾種東西攪拌均勻,然後一起提著水桶,倒在院中間的雞食盆裏,最後跑到雞圈打開圈門。
看著花衣服的雞、搖頭擺尾的鴨子、雪白羽毛的大鵝從裏面飛奔而出,爭著搶著吃東西,等動物們把食物吃得幹幹凈凈,再把溫水倒在盆子裏,留著它們一整天飲用。
餵完雞鴨鵝,接下來就是打掃衛生,小掃把炕上炕下掃幹凈,小抹布櫃子四周擦得鋥光瓦亮,然後就得拿著大掃把掃院子了。
平時爸爸用來掃院子的竹枝子綁的掃把太大了,譚笑的小身板根本就挪不動,她就拿出掃屋地用的小掃把一寸一寸地清掃庭院,從院裏到院外,連甬路上都被她打掃的一根麥稈都沒有。
期間,譚敘拉著一個大籮筐,從柴火欄子裏撿晚上燒火用的柴火,等姐姐掃完,姐弟倆一起把籮筐擡到廚房。
做完這些活,也就快中午了,譚敘可以去找小朋友玩,而譚笑則要留在家裏繼續寫稿子。下午三點多,譚敘從外面回來,倆人合計一起做晚飯。
“姐,咱倆能做好嗎?媽回來會不會罵我們?”從來沒做過飯,譚敘心裏沒底。
“咋就不能呢?以前咱倆也沒餵過雞,現在還不是餵得挺好。爸媽幹了一天的活,累都要累死了,我們倆在家要是能提前把飯做好,他們進屋就吃現成的,該多高興啊。”
“那咋做呀?我也不會啊!”
“我上次教過你燒火,還記得不?你燒火,我做飯。”
“那、那你得先幫我把火點著才行。”
“好,我點火,你燒火,你可得小心點,別把火給我燒滅了!”
“知道了!”
晚飯很簡單,主食是豆包,菜是白菜燉土豆。
一顆白菜掰下葉子,洗幹凈之後用手撕成小薄片。幾個土豆,用土豆撓子去皮之後放在案板上用小刀切成滾刀塊。
從裝油的壇子裏舀上一塊奶白色的葷油,放在鍋底等著化開,然後把蔥段丟進裏面,待蔥香飄出來,譚笑把土豆白菜一股腦丟進大鐵鍋,然後用木柄的長勺子在裏面翻炒,最後撒上鹽添上水,一個大簾子放在鍋上,把因天氣變熱表皮已經開裂的豆包挨個擺在簾子上,最後合上鍋蓋,大火燒開。
合上鍋蓋,譚笑累的蹲在地上直吭哧,想著挺容易、做起來就沒那麽簡單了。不是飯菜難做,而是鍋臺高、鍋蓋大、大菜刀大菜板外加一個大鐵鍋,自己這個小身板在遇上這些個大玩意兒的時候,就成了硬傷。
“姐,好了嗎?”譚敘坐在小板凳上燒火燒的可認真了,說話的時候臉還埋在竈坑口,生怕火滅了。
“你把鍋燒開就好了,等爸媽回來就能吃飯了,是不是挺容易的?”
“我燒著呢,火可旺了,烤的我臉都燙。”
“你離竈坑那麽近幹啥,想吃烤肉啊?離遠點!”
做好飯,讓餓了的弟弟吃了一塊糖,譚笑又去餵雞餵鴨,等五點天快黑了譚守林和王佩一身塵土地從地裏回來,譚笑已經把家裏所有的活都幹完了。
一進院子,王佩就聞到了白菜的味道,她連忙往屋裏跑:“笑笑、小敘!”
“媽,你們回來啦?累了吧,快點洗手洗臉,咱們可以吃飯了。”譚笑手中握著鋼筆,從裏面伸出一個頭。
譚敘雖然沒有姐姐嘴巴快,但他卻小跑著湊到王佩身前,拉著王佩的衣角指著竈臺上還在冒熱氣的鍋蓋一臉得意地說:“媽,你看,我和我姐做飯了,可香了。”
“笑笑,這是你做的?”
譚敘不等譚笑說什麽,先一步接過話:“我和我姐一起做的,我姐做飯我燒火,媽你看我的臉,都被熏黑了!”
王佩站在廚房中間的地上,眼瞧著冒著蒸騰熱氣的鍋蓋和柴火堆裏那滿滿登登的柴火,一時間竟有些想流淚的感覺。
這時候,譚守林從外面推門而入:“笑笑,你把院子掃了呀?掃的真幹凈,比你爸我掃的都幹凈兒!”
“豈止是掃了院子,這倆孩子把飯都做好了,你看看!”王佩眼眶裏的眼淚轉了兩圈,最終是憋了回去,可心裏卻情緒覆雜,不知道該說什麽好。
“做飯?做的啥飯?你倆做的?”譚守林驚得長大了嘴巴,一臉的不可置信。待微楞幾秒之後,又一副了然的神情,笑笑連小說都能寫,還有啥做不了的。
“我大閨女大兒子厲害,都會做飯了。既然做好飯了,咱們就吃飯吧,這一天可把我給累壞了。”
“吃吃吃,你就知道吃,這麽小就又是刀又是油鍋的,萬一燙著割到哪兒怎麽辦?你心咋那麽大呢?”
“我心咋大了?我有福,攤上這麽倆個懂事又能幹的閨女兒子,我高興不行啊?別杵著著了,飯既然都已經做好了就往上端吧,我去洗洗手和臉,這風也太大了,我嘴裏都是土味兒。”
譚守林這種態度,王佩也不好再說什麽,只好也一並到水盆處用熱水洗手洗臉。一盆水,譚守林洗了一遍,輪到王佩的時候已經跟黑的看不到盆底了,王佩只好又換了一盆水。
“啊!真舒服啊!老閨女,跟爸說說,你都做啥好吃的了。”譚守林洗完臉,把熱毛巾敷在臉上身子靠在被櫥上,舒服的直喊。
“土豆燉白菜,豆包。”
王佩從廚房把飯菜端上桌,替譚笑回答。
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